Гид по Рио

Рестораны Рио для геев и геев

Еда — ценная часть жизни кариока. Имея корни в африканских, индейских и европейских эпикурейских традициях, вкусы Чудесного города варьируются от мясных чураскарий, сытных фейжоадов, яркой уличной еды и высококлассных изысканных блюд - все это лучше всего сопровождается национальным коктейлем Бразилии - острой кайпиринья.

Кафе и пекарни

• Ла Велосипедетт: Отель La Bicyclette, расположенный в безмятежной атмосфере Ботанического сада, станет вашим оазисом спокойствия после прогулок по оживленному ботаническому саду. 
• Вы найдете его в очаровательном месте на улице Руа Пачеко Леан. Что отличает его? Закажите любимую выпечку и игриво доставьте ее на велосипеде. Это очаровательное место для позднего завтрака или обеда, особенно для приключений после сада, хотя стоит отметить, что сады закрыты по средам. 
• Если вы настроены на подлинный вкус, их тосты с авокадо легендарны. 
• Кафе Капиту: В Косме-Велью находится богатое литературой кафе Capitu, всего в нескольких шагах от знаменитого железнодорожного вокзала «Христос-Искупитель». Это кафе является бывшим домом бразильского литературного маэстро Мачадо де Ассис. Интересно, что, несмотря на близость к столь монументальному туристическому объекту, он остается тайным пристанищем для местных жителей. 
• Прежде чем отправиться в путешествие на поезде Гора Корковадо, это место идеально подходит для того, чтобы насладиться сырным наслаждением пан-де-кейхо.
• Colombo Confectionery: Заглянув в Центро, вы обнаружите неподвластную времени элегантность Confeitaria Colombo. Это кафе, построенное в 1800-х годах, с его захватывающим зеркальным интерьером — это не просто удовольствие для вкуса, но и праздник для глаз. 
• Совет от профессионала? Приходите около 11 утра, чтобы избежать шумных очередей. Находясь там, просто необходимо погрузиться в богатый бразильский кофейный гобелен с их фирменным напитком. Те, кто исследует дальше, могут найти его родного брата в Форте-де-Копакабана.
• Пляжное кафе: Среди пышных объятий парка Лаж находится кафе Plage Café. Это не просто кафе; это опыт. Представьте себе: ужин под великолепной горой Корковадо со статуей Христа, выглядывающей сквозь облака, в классическом здании с видом на тихий бассейн. 
• В солнечные дни аура на открытом воздухе особенно очаровательна. Любителям еды рекомендуется попробовать такие деликатесы, как Боло де Сенура или Боло де Формига. 
• Фарро: В самом сердце Копакабаны находится Фарро, ваша типичная пекарня, которая подпитывает предстоящий приключенческий день. Это идеальный вариант для тех утра, когда завтрака в отеле просто нет в меню. 
• Благодаря огромному количеству чудесной выпечки классическое сочетание кофе и выпечки всегда будет выигрышным. 
• Армазем до Кафе: Для тех, чье сердце жаждет кофе, Armazém do Café от Leblon — это воплощенная мечта. Каждый глоток здесь — это путешествие по Бразилии, где зерна тщательно выращиваются на региональных фермах.  
• Особого внимания заслуживают бобы Рио-де-Жанейро, собранные на пышных фермах штата.

Обед и петискос (тапас)

• Спрятан всего в двух шагах от культового Pão de Açúcar is Бар Урка. Это местное сокровище в Урке, немного удаленное от стандартной туристической суеты, обещает подлинный опыт Рио-де-Жанейро. 
• Наверху находится полноценный ресторан, но настоящее волшебство таится внизу. Закажите закуски в баре и, возможно, охлажденное пиво, а затем сделайте небольшой шаг через дорогу. 
• Там нас ждет дамба. Vantage предлагает захватывающие дух виды на обширные Гуанабара Бэй, особенно когда солнце склоняется к вечеру. Греясь в теплом сиянии, побалуйте себя их фирменным блюдом: Bolinhos de bacalhau, жареными шариками из трески, вкус которых становится еще лучше с видом.
• В самом сердце Копакабаны, всего в квартале от станции метро Siqueira Campos. Адега Перола является свидетельством традиционных бразильских тапас или петиско. 
• Этот тапас-бар привлекает преимущественно местную публику, что красноречиво говорит о его аутентичности. 
• Приходите пораньше, и вы можете поймать столик у бара. Обязательно попробуйте Mandioca frita или Aipim. 
• Прогулка по пляжу Ипанема может исполнять вам серенаду под звуки культовой мелодии боссановы «Девушка из Ипанемы». Легенда шепчет, что его корни восходят к определенному месту, первоначально называвшемуся Бар Велосо, где впервые появилась рассматриваемая девушка. Сегодня заведение известно как Garota-де-Ипанема, дань уважения его наследию. Это идеальное место для обеда после принятия утреннего солнца на пляже. Погрузитесь в классическую бразильскую еду, в которой стейк сочетается с фейжао (фасолью) и аррозом (рисом). Если на вас нападает ностальгия, вы можете посетить бар Veloso в модном Леблоне, дань уважения оригиналу.

Fine Dining

• лазай: Шагните в самое сердце высококлассной кулинарной сцены Рио-де-Жанейро, где царят органические продукты, сезонные блюда украшают столы, а винодельческое наследие Бразилии прославляется с гордостью. 
• Опыт Ласаи очаровывает с самого начала: возможность сесть прямо за стол шеф-повара, предлагая место в первом ряду на кухне, похожей на лабораторию. 
• Попробуйте изысканные блюда, такие как бриошь со свеклой или обжаренный лук-порей на свежем кокосе. 
• Расположенный в Ботафого, Lasai — это место для тех, кто хочет избежать суеты толпы и погрузиться в изысканный отдых.
• Mee: Элегантность, изысканность и авангардная кухня находят свой дом в ресторане Mee, расположенном в культовом отеле Copacabana Palace. 
• Ми говорит о футуристическом мире: его красные стены отражают чувственность, а психоделический суши-бар привлекает внимание, что разительно контрастирует с классическим величием отеля. 
• Меню предлагает кулинарные изыскания, такие как интригующий крекер из свиной шкурки с апельсином в соусе хойсин или роскошный обжаренный лосось с маринованным мисо. 
• А когда вечер подходит к концу, джиновый коктейль «Все о себе» в изысканном внутреннем дворе отеля станет достойным занавесом.
• Приятный манит с вершины крон деревьев в Санта-Терезе, откуда открывается непревзойденный панорамный вид на Рио-де-Жанейро. 
• Лабиринт беседок, переплетенных среди изумрудного оазиса, раскрывается, когда вы спускаетесь на искусном лифте, украшенном граффити херувимов. 
• Меню включает в себя смесь основных блюд бразильской кухни с французскими нотками.
• Начните с жареной сердцевины пальмы, а затем погрузитесь в тропическую рыбу с жареным подорожником. А к концу вечера шоколадный торт Aprazível, шедевр из амазонского шоколада и орехов кешью, обещает остаться в вашей памяти, как и вид.